血糖控制与我们的生活行为密切相关。然而很多糖友有一些“想当然”的想法，这些都不利于血糖控制。下面总结5个误区，看看你有没有。

误区1：吃得越少越有利于控制血糖

部分糖友认为想要控制血糖就不能吃饱，只能挨饿，然而事实并非如此。

糖友应在专业健康管理人员的指导下将自己的体重控制在标准范围内，结合自己的基础代谢以及日常活动消耗量来摄入食物，不能“想吃啥就吃啥”。

但是饮食热量控制必须科学进行，不是吃得越少越好。若单纯靠挨饿来控制血糖，会导致新陈代谢变慢。长时间如此，糖友容易发生营养不良，免疫力降低，所以糖友还需要及时补充身体所需营养，一起来保持血糖平稳。

误区2：多吃蔬菜少吃肉才能控血糖

脂肪、蛋白质、碳水化合物是人体必需的三大营养素。人体每日所需的热量应由55%-65%的碳水化合物、10%-20% 的蛋白质以及20%-25%的脂肪来供给，以保持膳食平衡，因此糖友每日均应摄入一定量的蔬菜和肉类。

但是，无论哪种食材摄入过多或者过少都不利于血糖管理。所以糖友的饮食要在营养师的指导下食用，才能保证营养均衡，血糖平稳波动。

误区3：适宜吃易消化的粥类食物

粥类食物一般煮制时间较长，质地较软。其中谷物的糊化程度高，食用后很容易被小肠吸收，会让糖友的血糖坐上“过山车”，十分不利于血糖控制。

因此糖友应尽量选择含水分较少的干性食物，如杂粮饭、荞麦面作为主食，建议尽量不吃面汤、米糊、粥类等食物。

误区4

糖友可以大量吃豆制品

豆制品属于植物蛋白类食物，相较于肉、蛋、奶等动物蛋白，植物蛋白在人体代谢的过程中会产生较多的代谢废物，给肾脏带来较大负担。

糖尿病合并肾脏疾病或肾功能不全的糖友，建议不宜多食用豆制品，应该在专业健康管理人员指导下制定个性化饮食。

误区5：患糖尿病基本什么也不能吃

有些“糖友”确诊后很悲观，认为自己从此啥也不能吃。

事实上，糖友与其战战兢兢地吃饭，不如明确自己每餐、每天的饮食热量水平，并保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及各种微量元素都严格按照自身代谢需求摄入。

如果糖友日常生活中还是不知道怎么吃，可以寻求专业健康管理人士的帮助，制定自己可以吃的食谱。

糖尿病的血糖控制是一个漫长的过程，糖友生活中一些“想当然”的行为对糖尿病的影响较大，所以糖友一定要避开这些饮食误区，那糖友日常饮食中应该怎么吃呢？

1、注重饮食搭配

即每餐有主食、蔬菜、奶或蛋类、鱼虾、瘦肉、豆制品，严格控制饮食，争取把血糖控制达标，避免一些急性以及慢性并发症的发生和发展。

主食可选择二米饭、杂粮饭、荞麦面、紫薯、甜玉米、山药等。

蔬菜可吃大白菜、油麦菜、菠菜、豆角、蒜苔、蘑菇、木耳等。

奶类、蛋类、鱼虾、瘦肉、豆制品可吃纯牛奶、鸡蛋、猪肉、虾、白豆腐等。

2、吃主食有讲究

避免食用煮的软烂的谷物，如大米粥、烂面条、小米粥等。

如果糖友吃包子、饺子、馄饨、热汤面、炒面、打卤面易进食过量，造成蔬菜、高蛋白食物摄入不足，血糖容易身高不利于控制病情。

如果糖友吃了薯类食物，同时要减少主食的量。

3、严格限制烹调油

烹调油的热量高，若摄入较多会导致这一餐热量摄入超量，也容易导致高血糖或血糖不稳的情况发生。

4、适量吃水果

在减少主食或餐后有活动量的情况下，血糖比较平稳且在营养师的指导下，糖友在两餐之间可加水果100-150克。

5、食物种类多

摄入的食物种类越多，营养就越丰富，建议每天食物种类达到12种，每周达到25种，食盐的摄入量控制在一天5克以下、戒烟戒酒、不暴饮暴食、不吃各种零食和饮料。

本文内容仅做健康科普，具体诊疗请到正规医院咨询医生建议。

文献参考：

糖友饮食遵循“2+4”原则，《老年日报》，2023年

“糖友”巧避饮食误区 控好血糖事半功倍，《食品与健康》，2023年