近期，天水麻辣烫火爆出圈。不同于川渝麻辣烫，甘谷辣子香而不辣，看起来满满红油，却对不能吃辣的人非常友好。天水麻辣烫的爆火，带火了“灵魂汁子”红油辣子，其原材料“甘谷辣椒”“秦安花椒”等亦受到网友广泛关注。天水麻辣烫究竟有多“热”？就连路过天水的高铁保洁阿姨，都忍不住伸长脖子问：“天水麻辣烫好吃吗？”。为了免去游客排队的辛苦，政府管理部门搭建了临时摊点。从北京专程来考察天水辣椒的调料供货商陈育红表示，尝了麻辣烫的辣椒觉得挺好，还会去看看辣椒段、辣椒面，然后批发引入北京市场。

【天水麻辣烫为什么会这么火？】天水麻辣烫之所以如此火爆，可能有以下几个原因：• 独特的口味：天水麻辣烫采用了当地特色的食材和佐料，如甘谷辣椒、定西宽粉、花椒等，独特的口味吸引了众多食客。• 优质的食材：麻辣烫的食材新鲜、质量上乘，让人们在品尝美食的同时也能感受到健康与放心。• 店家的服务：店家的花式宠粉，如送水送饼、不涨价等，让食客们感受到了诚意和关怀，增加了对麻辣烫的好感。• 政府的支持：政府提供免费停车等服务，为游客提供了便利，也促进了麻辣烫的传播和发展。• 社交媒体的传播：随着社交媒体的发展，美食的口碑传播变得更加迅速和广泛。天水麻辣烫在社交媒体上的好评和推荐，吸引了更多人前来尝试。• 地方文化的魅力：天水作为甘肃的一个重要城市，其独特的文化魅力也为麻辣烫增色不少。人们在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的热情和魅力。这些因素共同作用，使得天水麻辣烫在众多美食中脱颖而出，成为人们追逐的美食热点。

【天水麻辣烫有哪些常见的食材？】天水麻辣烫常见的食材有很多呢，除了前面提到的甘谷辣椒、定西宽粉、花椒，通常还会有以下这些：• 各种肉类：如牛肉、羊肉、鸡肉、火腿肠、肉丸等。• 蔬菜类：如白菜、菠菜、豆芽、土豆、藕片、蘑菇等。• 豆腐制品：如豆腐、豆皮、豆干等。• 海鲜类：如鱼丸、虾饺、蟹棒等。• 主食类：如粉丝、面条、年糕等。当然，具体的食材可能会因店家和食客的喜好而有所不同。你可以根据自己的口味和需求，选择喜欢的食材搭配😄 你平时吃麻辣...【天水麻辣烫的历史渊源是什么？】麻辣烫起源于川渝地区，起初是因为江上讨生活的船工和纤夫想要吃点快餐，他们就地取材，在江边垒起石块，支起瓦罐，舀几瓢江水，捡拾一些树枝生火，有什么蔬菜就放什么蔬菜，或者干脆找些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料涮而食之，又可驱寒祛湿，这种简便易行的吃法很快便在江边流传开来。而天水麻辣烫的诞生则与古代丝绸之路的商贸交融有关。天水，古称“秦州”，是古丝绸之路上的一颗璀璨明珠，这里自古便是商贸重镇，东西方文化在此交汇，也为天水麻辣烫的诞生提供了独特的历史背景。古代商队携带着各地的香料和食材，经过天水时，往往会停留交流，这些食材和烹饪技艺的交流，为天水麻辣烫的形成奠定了基础。

【来天水不仅仅可以吃麻辣烫还可以看到天水县的旅游景点和名胜古迹】• 麦积山风景名胜区：位于天水市东南部，因形似农家麦垛而得名。这里山峰奇特、峡谷幽深、森林茂密，是自然景观与人文景观相融合的旅游胜地。• 伏羲庙：位于天水市秦州区，是中国规模最大、保存最完整的纪念伏羲氏的专祠。这里建筑古朴典雅，气氛庄严肃穆，是游客了解中国古代文化和历史的好去处。• 南郭寺：位于天水市秦州区，是中国著名的佛教寺庙之一。这里古树参天、建筑雄伟，是游客体验佛教文化和领略中国古代建筑艺术的好地方。• 玉泉观：位于天水市秦州区城北，建于元大德三年（1299年），是全国重点文物保护单位。因山上有一碧水莹莹、清甜透脑的玉泉和元代秦州教谕梁公弼建寺时吟有“山寺北郊，名山玉泉”之句而得名。• 天水古城：是中国历史文化名城之一，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。游客可以在这里漫步古街、品尝地道美食、购买特色手工艺品，感受这座古城的独特魅力。• 大地湾遗址：是中国新石器时期文化的重要遗址之一，这里出土了大量的文物和史前建筑遗迹，是研究中国古代文明和历史的重要资料。

• 胡氏民居：是一座保存完好的明清时期民居建筑群，这里建筑风格独特、雕刻精美，是游客了解天水古代民居建筑艺术和文化的好地方。• 清水温泉度假村：位于天水市清水县，这里温泉资源丰富、环境优美，是游客休闲度假、放松身心的理想之地。此外，天水县还有仙人崖、净土寺、大像山、武山水帘洞景区、凤山风景区、小陇山国家森林公园等旅游景点。