初夏时节，茂名市电白区林头镇文车村丝苗米种植基地一片绿意葱葱，稻株长势喜人。夏风吹拂下，稻田翻涌成浪，与不远处整洁的村舍、宽阔的村道相映成趣，一幅美丽乡村画卷徐徐展开。

这片占地430亩的种植基地，是电白区丝苗米省级现代农业产业园（以下简称“电白区丝苗米产业园”）项目的重要组成部分，由实施主体单位之一的茂名市冠美农业科技有限公司（以下简称“冠美农业”）经营管理。

茂名市电白区林头镇文车村丝苗米种植基地一片绿意葱葱。

“丝苗米是我们当地的特色优质产业。”冠美农业董事长何浩然介绍称。这些年来，他一直坚持联农带农模式，希望进一步做大做强电白丝苗米产业。

何浩然（左二）与专家们一起查看丝苗米生长情况。  受访者供图

亩产提升10%，科学选种破解增产“密码”

电白区位于茂名市东部，是粤西地区最大的稻米生产基地之一，丰富的光、热、水资源为稻米的生长提供了优越的地理气候条件。芒种时节赶上南方雨季，水稻渐渐进入孕穗阶段。何浩然时不时前往田间巡看排水、晒田、病虫害等田间管理情况，为了保障水稻能茁壮生长，防倒伏、防虫，提高结实率。“亲手种出的水稻就像是自己的孩子。”他笑称。

何浩然作为土生土长的电白人，从小对丝苗米充满感情，为了提供更优质的丝苗米产品，他带领团队开启了反复的选种育种试验之旅。

近两年来，冠美农业与华南农业大学、广东省农科院合作，按照“优中选优”的原则，开展品种筛选与种植示范，从最早的32个品种一路筛选至如今的5个品种，还举行大米品评品鉴，最终根据品质、口感、产量等标准，选择出更优品种进行示范推广。基地还邀请专家为广大农户授课，提供优新品种种植技术指导。

去年，冠美农业在文车村430多亩的丝苗米种植基地试验了8个丝苗米品种，平均亩产近700斤左右；今年春耕期间，该基地选择种下“南晶香占”“软华优金丝”2个丝苗米品种，预估亩产能较上一造提升10%。

如今，何浩然变得越来越忙碌，基地成为他施展农业抱负的“演练场”“大舞台”。基地推行“稻-稻-圣女果”的栽培模式，能实现一地多用、一年多收，这让他尝到甜头，去年种植了300多亩圣女果，营收达到1000万左右。与此同时，冠美农业通过种养结合模式，发展生态立体经济，进一步推进农业向规模化、产业化发展。据了解，冠美农业年出栏生猪2.5万余头，养殖场生猪粪经发酵后形成有机肥，处理后用于种植丝苗米、水果，丝苗米的稻壳可以用作粪污发酵床垫料，这样形成一个生态农业循环链。

基地推行“稻-稻-圣女果”的栽培模式，能实现一地多用、一年多收。  谭家富 摄

一粒米有了“硬科技”，按下转型“加速键”

一粒米从“粮”到“食”、从“农”转“工”的产业链之旅，成为实现产业转型升级的“新富矿”。如今，在冠美农业总部，一套先进的监控系统能实时显示种植基地水稻生长、稻米精细化加工等过程，以智能化手段实现产品优质、产业升级。

何浩然称，过去稻米加工效率低，大多依赖村民的小作坊，而随着现代化加工生产线的建设，有效解决了农业“看天吃饭”的问题，可以实现水稻高附加值精深加工，优化提升产能效率，为产业转型按下了“加速键”。

“过去晒谷遇到下雨潮湿天气，容易出现霉变、发芽，成为农户的心头之忧。”何浩然说道。如今，冠美农业建设了45吨/批稻谷烘干线控制系统，烘干每批次稻谷仅需20小时左右，时间比人工晾晒缩短了2-3倍，机器满负荷每天可以烘干9万斤稻谷。

基地还增设了吸式比重去石机、胶辊砻谷机、重力谷糙分离机、低温升砂辊碾米机、抛光机、色选机等设备，方便干谷进一步加工成精米，每天能生产精米6万斤。

冠美农业建设了45吨/批稻谷烘干线控制系统。受访者供图

目前，基地立足当地实际条件，把水稻种植、加工销售、仓储物流、食品加工等有机整合起来，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，将“一粒米”打造成一个大产业。何浩然时刻关注现代农业产业园的发展，他认为，现代农业产业园不仅是产业园，也是示范园。“随着资金、人才、技术向产业园集聚，现代农业产业园要为农业高质量发展树立标杆。”何浩然表示。

从带动就业到创新服务，联农带农成效显著

丝苗米以其米粒细长晶莹、白净通透，油质丰富，煮熟之后香气浓郁、口感软韧有劲而深受人们的喜爱。如今，“一粒米”撬动一个大产业，富裕一方老百姓。

“姓农、务农、为农、兴农”是现代农业产业园的建设宗旨，作为种粮“新主人”的何浩然深谙联农带农模式的重要性，输出新主张、新思路。

近年来，电白区丝苗米产业园在稳步推进农村产权制度改革、培育壮大新型经营主体基础上，不断创新联农带农机制，加快推进农业经营方式创新，利用水稻种植区相对集中的优势，大力推广“公司+专业合作组织+农户”的运营模式，由公司和农户签订合同，深化利益联结机制，初步形成了政府引导、市场主导、龙头企业带动、小农户深度参与的产业园开发建设与运营机制。

如今，不少“细碎田”整合成连片的大块田，耕地撂荒问题得到解决，农户通过土地流转的方式获得土地租金，还能到园区务工。整个产业园有效吸纳了农村的富余劳动力资源，提供就业岗位达2万个，日收入达120-150元。在文车村，冠美农业的水稻种植基地吸纳了周边上千个农民就业。“来基地务工的农户月均增收3000元，高出当地平均水平15%以上，联农带农成效显著。”何浩然说。

蔡大哥一家三口如今都在基地从事施肥、喷药等管理工作，家庭月均收入超15000元。作为”新农人“的代表，蔡大哥的儿子大学毕业后，也返乡积极投身农业生产一线，充分发挥网络技术知识，赋能基地的智能化管理。年近50岁的何大哥在外做建筑工人，收入微薄，返乡来到种植基地就业，安定下来后，不仅每月能领到稳定的收入，还能照顾到家庭。

基地技术工人李志辉与何浩然打小相识，且是大学校友。同样怀揣着“三农”梦的李志辉，于2022年毅然加入何浩然的团队，一起耕耘现代农业“新天地”。看到基地的发展越渐起色，他感到自己离梦想越来越近。

何浩然告诉记者，像老乡们通过在“家门口”就业而改善生活的例子还有很多，基地长期雇佣的村民达30人，每到农忙季节，还会临时请来老乡们帮工。何浩然觉得，老乡们在欢声笑语中一起劳作的情景，是一幅最美的“田耕图”，老乡们的生活越来越香甜幸福。

除了提供稳定的就业岗位，该基地还能为周边农户提供托管生产服务，负责打田、播种、耕种、防虫、收获等，切实解决农村现存的经营方式粗放、生产效率低下等问题，让农户尝到了甜头。此外，基地还积极引导农户稻田养鸭、养鱼，发展稻下经济，使基地附近农户共享水稻生产发展成果。

电白丝苗米留香传情，一张现代农业新名片“香”名远扬。

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电白区丝苗米省级现代农业产业园专题宣传

【作者】杨智明

【来源】南方农村报